Cena mexicana con Cubanisto, Mexifoods y Descargables para imprimir



Hello!!!!

Hoy traigo recetas, recomendaciones y uno descargable, vamos uno 3x1 como en Carrefour jajaja.

En serio, tenia muchas ganas de preparar una cenita mexicana y a me a venido de lujo algunos de los productos de la caja Degustabox del mes de Marzo, muy contenta con la elección de los productos, cada vez Degustabox sorprende más por la calidad y grandes descubrimientos.

La cena fue sencilla y solo para mi peque y para mi pero tenia un poquito de todo que es típico en México: Guacamole, Quesadilla, tortillas, pico de gallo y mucha bebida.



¡Arriba México!!!

 Cubanisto es una cerveza premiun con una mezcla perfecta del amargor de las cervezas y el dulzón y cítricos de naranja, limón y con un ligero toque del ron caribeño, todo un acierto!


¡Que no falte la quesadilla!

Plato tipo mexicano que consiste en una tortilla de maíz o trigo, doblada por la mitad y rellena de queso fundido.

Receta:

250 gramos de Harina de trigo
20 ml aceite de oliva
100 ml agua caliente
sal

En un bol ponemos la harina, la sal y el aceite de oliva junto con el agua caliente.
Amasar todo hasta formar una bola de masa que se despegue de las manos.
Poner una sartén al fuego, engrasar con un poco de aceite.
Cogemos pequeños porciones de masa, estiramos con un rodillo y en seguida metemos en la sartén caliente aplastamos un poco por un lado hasta tostar, luego damos la vuelta y repetimos el mismo proceso.

Para el relleno utilice varios tipos de quesos (manchego, cheddar, emental, etc)



 Pico de Gallo

Es una variedad de verduras cortadas en cubitos muy pequeños y que se utiliza como salsa para acompañar todo tipo de plato.

Receta:
Ingredientes:
- 3 Tomates 

- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 mango
- 1 lima
- 1 cebolla
- perejil(o cilantro), sal, aceite, y chile (opcional) :
Elaboración:
.
Troceamos todos en dados muy pequeños (Pimientos, mango,tomate,cebolla).
- Picar el perejil (o cilantro) y mezclar.
- Aliñar con zumo de lima, aceite , sal y un poco de chile (opcional)







¡Ay madre, la Guacamole!!!

Hombre, una fiesta mexicana sin guacamole....¡No es fiesta!!!

Ideal para  veganos, vegetarianos y marcianos, es deliciosa y muy viciosa!

Receta
2 aguacates maduros mediano
1 cebolla mediana
zumo de una lima recién exprimida
pimiento jalapeño.
Cilantro
Chile
Sal

Picamos todo muy finito.
Cortamos los aguacates por la mitad y luego aplastamos con un tenedor hasta formar una pastar. Mezclamos todo los ingredientes y salar a gusto.



 ¡Qué rica la tortilla!!!

No confundir, esta tortilla no lleva patata, también son conocidas como nachos o totopos y se sirven con queso aunque yo como con todo o incluso sin nada.

El snack más autentico de México, tortillas de Totopos Mexicanfoods perfecto para dipear con todo tipo de salsa.










¡Viva la margarita!!

Mi bebida favorita aunque como te pases un poco.....¡Ayy, Ay!!!

Receta:

5 cl de tequila.
2,5 cl de triple seco que es licor de naranja. 
2,5 cl de zumo de lima (o naranja) recién exprimido y un trocito de lima para mojar el borde de las copas.
Sal.
Hielo

Elaboración:

Primero adornamos la copa que queremos servir, para eso basta cortar un trozo de lima y mojar el borde.
En un plato ponemos una gran cantidad de sal y pasar el borde la copa por la sal para que se quede pegada.

Lo siguiente será mezclar todo los ingredientes por orden en un coctelera, cerrar, agitar y servir.








Para dar un toque especial a la cena utilice algunas calaveras mexicanas y vasos cactus que tengo en casa. Lo ideal es que tenga mucho color y alegría, para finalizar os dejo con estos descargables que podéis imprimir y utilizar para vuestra mesa.

Cartelito 1
Cartelito 2
Etiqueta para botella o lata

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